Häästressiä

Nyt kun joulusta on selvitty, niin palasin hetkeksi hääsuunnitelmiin. Jotenkin alkusyksyn jälkeen on ollut mielessä vaan talon etsintä ja joulun suunnittelu, ettei suunnitelmat ole edenneet muuta kun sen ostetun vihkisormuksen saralta. Sormukset toivottavasti pian saadaan Kultajousesta, tuntuu niin oudolta olla ilman sormusta! Niin ja toivottavasti kihlasormus nyt ois oikean kokoinenkin... harmittaa kyllä, kun viime talvena meitä ei oikein neuvottu sen oikean sormuskoon kanssa ja molemmille tuli liian suuri sormus. Ei tullut silloin liikkeessä mieleen, että sormuksen täytyy olla tosi napakka. Rahaahan ne Kultajousessa vaan saa, kun pitää viedä pienennykseen myöhemmin (helmikuussa meille itse asiassa sanottiin pienennyksen maksavan 20 euroa, nyt se kuitenkin maksoi 35 euroa). No turha itkeä näin jälkeen päin :)

Tänään tein vähän listaa, mitä pitäisi tehdä seuraavaksi eli käytännössä tammikuun aikana:

• virallisen valokuvaajan etsiminen ja varaaminen
• tapaamisajan sopiminen juhlapaikan kanssa. Täytyy sopia menusta, hääkakusta (ystäväni tekee, mikäli heiltä saa vain ns.perinteisiä kakkuja), koristeluista, kukista, vieraiden majoituksesta yms.
• vahvistaa hääkampauksen ja -meikin varaus, kaaso on alustavan varauksen tehnyt meille molemmille
• lahjalistan teko netissä, jotta voidaan tehdä seuraava vaihe
• kutsujen sisätekstien ja ajo-ohjeiden teko ja tulostus. Eli kutsujen viimeistely, jotta ne ovat valmiina odottamassa lähetystä helmi-maaliskuussa.
• hääkimpun varaaminen
• sulhasen vuokrapukupaikan etsiminen ja varaus

Haaveilen tämän tyylisestä hääkimpusta eli pisaran mallisesta ja myös värit ovat kohdallaan tässä:

Tai tämän tyylinen olisi myös aivan upea kaikessa yksinkertaisuudessaan:

Myös orkideakimppu olisi upea:

Täytyypä selvitellä hintoja, koska kuulemani mukaan hintahaitari voi olla suuri eri kukkakauppojen välillä.

Kirjoittelen myöhemmin vähän joulumme vietosta ja lahjoista, jahka saan kuvia koneelle :)

- Tuittu

Ribsit

Mun mies rakastaa yli kaiken grillattua ribsiä eli porsaan kylkeä barbeque -marinadilla. Ollaan muutaman kerran tehty, ja kyllähän siinä muutama tunti vierähtää, kun ne uunissa paistuvat ja vähän väliä täytyy lisätä grillikastiketta. Grillikastike on ehtaa amerikkalaista smoked barbeque -kastiketta Citymarketin jenkkihyllyiltä. Hintavaa, mutta hyvää.

Sushin valmistus

Olin muutama vuosi takaperin au pairina Yhdysvalloissa, ja siellä rakastuin sushiin. Siellä se oli silloin vielä paljon yleisempää kuin Suomessa. Ostin tuliaiseksi kotiin sushipaketin, ja nyt tänä syksynä sain vihdoin aikaiseksi kokeilla tehdä itse sushia alusta loppuun. Oli muuten hauskaa, helppoa ja todella herkullista :)

Ruoanlaittoa

On tullut otettua muutama kuva tekemistäni ruoista, kokkailu kun on kivaa. Salaattiohjeet on otettu hellapoliisin sivulta, vaikkakin hieman muokattuna.

Texmex -salaatti

1 rkl öljyä
400 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
tacomaustetta maun mukaan
1 ruukku jääsalaattia
200 g miniluumutomaatteja
300 g hunajamelonia paloina
1 pieni prk ananaspaloja valutettuna
1/2-1 punainen paprika suikaleina
½ kurkku paloina
1 punasipuli renkaina
n. 100 g nachoja
jalapenoja

Lisäksi:
salsaa ja tacodipillä maustettua kermaviiliä

Broileri-riisisalaatti

1 l vettä
1-2 rkl kasvis-, tai kanafondia
4 dl kokojyväriisiä
2-3 rkl vihreää pestokastiketta
1 rasia (35 g) Findus Provencen yrtit (basilika, oregano, rosmariini, timjami, kynteli)
tilkka öljyä
n. 600 g Kariniemen kananpojan kevyet sisäfileet (maustamaton, miedosti suolattu)
200 g terttutomaatteja
200 g tummia rypäleitä
50 g kevätsipulia
rucolaa maun mukaan
1/2-1 ruukkua jääsalaattia
4-6 rkl gogreen paahdettua salaattisekoitusta (erilaisia kuivattuja siemeniä)
2 maustekurkkua suikaleina
persiljaa silppuna

Voi kun oon onnellinen nyt :) Käytiin sormuskaupoilla ja mies osti mulle tuon mun haaveileman vihkisormuksen! Jätettiin samalla kihlat pienennykseen ja vihki kaiverrukseen, eli joulun jälkeen vasta saadaan ne takaisin. Odotan jo innolla, et pääsen kunnolla ihastelemaan sormusta sille kuuluvassa paikassa ;)
Joulua odottelen jo kovasti, oon tehnyt joululahjoja itse ja käynyt jouluostoksilla. Ollaan myös laitettu (ja ostettu uudet) jouluvalot ja kyntteliköt, vielä pitäis jouluverhot ripustaa ja joulumaa rakentaa pöydälle. Piparitalo ja joulukortitkin on tehty ;) Mä oon ihan jouluhullu, rakastan joulua ylikaiken ja ennen kaikkea sitä joulun tunnelmaa. Kyllä tuo lumen määräkin vaikuttaa joulun tunnelmaan, ei voi kieltää.

Ihanaa joulun odotusta toivottaa Tuittu